"Зцілення їжею": Названі продукти, які заміняють ліки

Деякі продукти здатні замінити людині ліки. У цьому переконує німецька лікарка й авторка книги "Зцілення їжею" Франциска Рубін. Вона склала список із "10 продуктів від 100 хвороб", які радить завжди мати в холодильнику.

Серед таких харчів назвала овес, капусту, картоплю, цибулю, імбир, масло, мед, лимон, куркуму і сіль.

Наприклад, практично універсальні за своїми властивостями вівсяні пластівці: їхнє вживання врегулює рівень холестерину в крові і допоможе у боротьбі із зайвою вагою, знизить ризик розвитку раку товстої кишки.

Рубін також рекомендує використовувати відвар із вівса і під час нейродерміту – захворюванні, що супроводжується запаленням шкіри та сильним свербінням. Загалом, маски з пластівців допоможуть заспокоїти чутливу шкіру і зволожити суху.

Натуральний мед разом із хроном, стверджує вона, стане дієвим народним засобом під час бронхіту. А ось імбир має бадьорливий ефект і розріджує кров, що сприяє запобіганню серцевих нападів та інсульту.

Також Рубін спростувала міф про шкоду картоплі – за її словами, людям із захворюваннями жовчовивідних шляхів потрібно вживати її у вареному вигляді приблизно раз на тиждень. Вона стане хорошим засобом, що втамовує біль під час печії.

Зі свого боку капуста полегшує травлення і корисна для зору, а також запобігає виникненню ракових пухлин.


Що ж до олії та масел, лікарка закликає кожного "знайти власні", оскільки вони різняться за своїми корисними якостями. Наприклад, оливкова олія допоможе зміцнити судини, а льняна – корисна в разі артриту та сприяє запобіганню утворенню тромбів. Масло гарбуза незамінне за проблем із простатою.

Цибулевий суп принесе користь під час циститу. А куркума, яка має протизапальну дію, підкреслює фахівчиня, і зовсім дозволяє знизити ризик онкологічних захворювань.


Що ж стосується солі, то з неї можна робити розчини для полоскання горла і промивання носа під час простудних захворювань, а також ванночки в разі подагрі.

Якщо не дає спокою головний біль, то можна випити кави з лимоном. Його Рубін радить їсти щодня – адже він володіє протизапальними властивостями і позитивно впливає на шкіру.