Зміцнюємо імунітет: ТОП-8 осінніх продуктів, багатих вітаміном С

Самим «вітамінним» сезоном багато хто вважає літо, навіть не здогадуючись, що осінь теж приносить в наше життя дуже корисні сезонні продукти, багато з яких багаті вітаміном С.

Вітамін С здатний не тільки запобігти проникненню в організм різних інфекцій, стимулює запуск імунних процесів в організмі, але і допомагає в процесі лікування. Далі - мовою оригіналу:

"Среди полезных свойств витамина С также восстановление клеток, укрепление костей, зубов и сосудов. Но главное в сезон осень-зима, конечно же, профилактика вирусных заболеваний. Важная и приятная информация для женщин: витамин С замедляет старение.

Суточная норма употребления витамина С для детей – 40-45 мг, женщин – 50-75 (в период беременности – 85 мг, кормления грудью – 95 мг), мужчин – 50-90 мг.

Осенние продукты, в которых содержится витамин С:

Цитрусовые. Наивысшая концентрация витамина С содержится в цитрусовых: апельсинах (60 мг/100 г), мандаринах (23,5 мг в 1 шт.), лимонах (53 мг/100 г), грейпфрутах (31 мг/100 г). Старайтесь регулярно их употреблять и помните, что чай с лимоном и имбирем быстрее убережет вас от простуды, чем профилактические лекарственные препараты, употребление которых не проходит для организма бесследно.

Болгарский перец, содержание витамина С в котором превышает суточную норму. Так, в 100 граммов перца содержится 80 мг витамина С. Надо ли еще что-то говорить?

Морковь, которая содержит не только витамин А, оказывающий положительное влияние на зрение, но и витамин С (5 мг/100 г). По сравнению с другими продуктами, морковь недорогая и ее может позволить себе каждый, но по количеству витаминов она не уступает.

Капуста богата полезными элементами, в том числе витамином С (37 мг/100 г). Обратите внимание, что наибольшая его концентрация содержится в брюссельской капусте (85 мг/100 г).

Тыква (9 мг/100 г). Если после Хэллоуина у вас осталась вырезанная тыква, не дайте пропасть добру :) Очистите тыкву и приготовьте из нее пирог, нежный крем-суп, кашу и т.д. Радуйте себя вкусной и полезной едой.

Картофель также является источником витамина С (18 мг/100 г). Наряду с морковью, картофель является доступным овощем и в то же время полезным. Слишком налегать на него не стоит, так как запросто можно поправиться, но пара картофелин в мундире принесут только пользу.

Киви, в котором содержится около 75 мг/100 г витамина С, что превышает суточную норму для среднестатистического человека.

Ананас очень богат витамином С, всего лишь в 100 граммах содержится 48 мг этого элемента. На этом полезные свойства ананаса, в котором сконцентрировано множество пищевых волокон и клетчатки, далеко не заканчиваются, так что балуйте себя витаминным продуктом.

Стоит отметить, что витамин С легко уничтожается при тепловой обработке, поэтому старайтесь есть продукты в сыром виде.

Обращаем ваше внимание, что чрезмерное употребление фруктов может вызвать аллергию. Слишком опасаться не стоит, но и есть мандарины килограммами тоже не нужно."